zobacz naszą ofertę

Dostawca włoskich produktów dla gastronomii

O NAS

Jesteśmy Twoim partnerem, nie tylko hurtownią. Wiemy, ile wysiłku wkładasz w każdą wydaną pizzę. My zadbamy o to, byś miał z czym pracować.

Nostrano to dostawca włoskich produktów dla gastronomii, który działa jak zaplecze Twojej kuchni. Formalnie jesteśmy hurtownią. W praktyce jesteśmy partnerem, który dobiera mąki, sery, pomidory i wędliny z małych manufaktur tak, żebyś dostawał stabilny food cost i powtarzalną jakość z każdą dostawą.

Zaopatrujemy pizzerie neapolitańskie, restauracje włoskie i hotele. Mamy magazyny w Warszawie i Mysłowicach, a świeże sery przyjmujemy prosto z Neapolu dwa razy w tygodniu.

Gastronomia to branża relacji, a nie faktur.

Wszystko zaczęło się od pytania „dlaczego?”

Większość biznesów zaczyna się od biznesplanu. Nasz zaczął się od lekkiego niedosytu. Podróżując po Italii, od Piemontu po sycylijskie wybrzeża, widzieliśmy pasję, którą Włosi wkładają w najprostsze składniki. Widzieliśmy ręce rolników czarne od żyznej ziemi u stóp Wezuwiusza i pełne pasji oczy młynarzy, którzy o mące potrafią opowiadać godzinami.

Kiedy wracaliśmy do Polski, zadaliśmy sobie pytanie: Dlaczego ten autentyzm tak trudno przenieść przez granicę? Dlaczego po drodze znika dusza produktu, a zostaje tylko suchy numer seryjny w hurtowni?

Postanowiliśmy to zmienić. Tak narodziło się Nostrano – z potrzeby skrócenia dystansu między rzemieślnikiem a restauratorem. Z pragnienia, by polska pizzeria nie była tylko „miejscem z jedzeniem”, ale ambasadą włoskiego stylu życia.

Kurz włoskich dróg mamy w DNA.

Nie wierzymy w katalogi wysyłane pocztą. Wierzymy w uścisk dłoni. Każdy producent, którego znajdziesz w naszej ofercie, to nie tylko dostawca – to nasz znajomy. Byliśmy w tych młynach, widzieliśmy, jak dojrzewają pomidory San Marzano i sprawdzaliśmy, jak karmione są krowy, z których mleka powstaje sprowadzana przez nas mozzarella.

Przemierzyliśmy dziesiątki tysięcy kilometrów lokalnymi drogami Italii, by znaleźć te małe, rodzinne manufaktury, które nie chcą być masowe, bo wolą być doskonałe. To tam nauczyliśmy się, że jakość to nie parametr w tabeli, to szacunek do czasu i tradycji. Tę pasję pakujemy na palety i dostarczamy do Twojej kuchni.

przeczytaj więcej

OFERTA

W Nostrano nie znajdziesz tysięcy przypadkowych produktów. Znajdziesz rygorystyczną i przemyślaną selekcję najlepszych włoskich produktów. Jeśli coś trafia do naszego katalogu, a potem na talerz Twoich gości, oznacza to, że bierzemy odpowiedzialność za najwyższą jakość. Robimy to po to, byś Ty mógł skupić się na tym, co kochasz: na karmieniu ludzi i tworzeniu atmosfery.

Czas na nową jakość w Twoim menu.

Nie szukaj dystrybutora.

Znajdź partnera.

Porozmawiajmy o produktach, które realnie ułatwią Ci pracę.

poznaj naszą ofertę

Jakość broni się sama.
My tylko ją dostarczamy.

DLA KOGO

Dla restauracji, pizzerii neapolitańskich, hoteli i konceptów gastronomicznych, które nie idą na skróty. Dla szefów kuchni, którzy wiedzą, że produkt to połowa sukcesu. Dla miejsc, które chcą serwować jakość.

przeczytaj więcej

NASZE WARTOŚCI

AUTENTYCZNOŚĆ

Sprowadzamy produkty, które naprawdę są włoskie – nie „w stylu włoskim”.

PARTNERSTWO

Nie jesteśmy tylko dostawcą. Jesteśmy zapleczem, które rozumie gastronomię.

JAKOŚĆ

Dobry produkt musi smakować tak samo dziś, jutro i za miesiąc. Stabilność to podstawa gastronomii.

RZEMIOSŁO

Szacunek do procesu, technologii i pracy producenta. Produkt to nie przypadek.

BLOG

Zobacz wszystkie

KONTAKT

Każda dobra współpraca zaczyna się od rozmowy. Napisz do nas, a wrócimy odpowiedzią i propozycją dopasowaną do Twoich potrzeb.

Zapoznałem/am się z Regulaminem i Polityką Prywatności oraz wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu udzielenia odpowiedzi na zapytanie.

Wyślij